В Бельгии появился новый гастрономический хит — острая гороховая лапша из китайской провинции Чунцин. Её готовят аспирант Дин и его супруга Ван, открывшие небольшой ресторанчик, который уже приносит около 1200 долларов в день.
История началась ещё в Китае: будущие супруги познакомились в университете, а в 2015 году переехали в Бельгию, где Дин продолжил научные исследования в области почвенного управления и растениеводства. Учёный опубликовал около 30 научных работ, но зарплаты не хватало для покрытия всех расходов.
Тогда Ван предложила попробовать готовить традиционные блюда их родного региона. В мае пара впервые представила острую лапшу на местной ярмарке — и получила......
В Китае продолжаются эксперименты по ограничению расхода туалетной бумаги в общественных местах. Новая система вызвала бурное обсуждение.
Теперь, чтобы получить необходимую полоску бумаги, посетителям предлагают два варианта:
заплатить около 0,07 долларов,
либо отсканировать QR-код и посмотреть рекламный ролик. В этом случае бумага выдаётся бесплатно.
С одной стороны, идея кажется безобидной: короткая реклама в обмен на нужный ресурс. Но возникает вопрос: что делать тем, у кого нет ни смартфона, ни доступа к интернету? А если телефон разрядился — получить бумагу становится практически невозможно.
Эксперимент уже вызвал неоднозначную реакцию: одни считают его эффективным способом......
Туристическое агентство BookRetreats представило новый рейтинг — «Индекс счастья в отпуске», определив самые «счастливые» направления для путешествий.
Исследование учитывало пять ключевых факторов: количество солнечного света, качество сна, доступ к природе, возможности для физической активности и уровень здорового питания.
Лидеры рейтинга:
Лиссабон — признан самым счастливым городом для отдыха. Его преимущество — гастрономия: почти 10% ресторанов здесь предлагают здоровое питание, что больше, чем в Париже, Нью-Йорке или Токио. В сочетании с океанским воздухом и мягким климатом это делает португальскую столицу особенно привлекательной.
Хельсинки......
62-летний Валентино Лучин, бывший шеф-повар известного ресторана North Beach в Сан-Франциско и экс-совладелец Ottavio, оказался в центре громкого скандала. За один день он ограбил три банка в центральной части города, сообщает The Mirror.
По данным полиции, мужчина действовал без оружия и угроз. Свидетели рассказали, что он просто передавал кассирам записки с требованием денег. В одном из банков на Грант-авеню, неподалёку от Чайнатауна, кассир подчинился и отдал ему сумку с наличными.
Позже правоохранители задержали подозреваемого. В управлении полиции Сан-Франциско (SFPD) подтвердили, что Лучин причастен к ещё двум ограблениям, совершённым в тот же день в Центральном округе. Сейчас он......
Европейский центральный банк (ЕЦБ) сделал официальное заявление, чтобы развеять слухи о том, что на купюрах номиналом 50 евро якобы изображён дьявол. Поводом стали ролики, набравшие популярность в болгарских религиозных сообществах. В них утверждается, что если сложить банкноту определённым образом и посмотреть на неё через зеркало, можно увидеть очертания рогатого демона, сообщает РИА Новости.
История получила широкий резонанс на фоне подготовки Болгарии к вступлению в еврозону 1 января 2026 года. В стране активно обсуждают переход на европейскую валюту, а противники реформы используют подобные конспирологические версии как аргумент.
В ответ на запрос Болгарского национального радио......
В Китае курьер предотвратил трагедию, освободив женщину по фамилии Чен, которая случайно оказалась запертой в морозильной камере. Об этом сообщает China Morning Post.
Инцидент произошёл, когда Чен одна сортировала продукты на складе, хотя по правилам это должны делать минимум два сотрудника. Морозильная камера оборудована несколькими дверями, и одна из них открывается только снаружи. В тот момент, когда женщина закончила перекладывать овощи и мясо, дверь захлопнулась, а аварийный переключатель оказался неисправным.
Без телефона и в летней одежде при температуре около –20 градусов Чен пыталась докричаться до людей и даже била по двери упаковкой замороженных пельменей. Силы быстро......
Китайские исследователи из провинции Чжэцзян представили революционный медицинский клей Bone-02, который способен восстанавливать переломы всего за три минуты. Инновация может кардинально изменить подход к лечению сложных повреждений костей.
Попытки создать костной адгезив предпринимались ещё с 1940-х годов, но ранние составы на основе желатина, эпоксидных смол и акрилатов не подходили для медицины из-за низкой биосовместимости. Современные костные цементы и наполнители тоже не являются настоящими клеями — они не обеспечивают прочного сцепления тканей.
Учёные вдохновились природным механизмом, благодаря которому устрицы способны крепко удерживаться на поверхностях под водой. На его......
История, достойная экранизации, произошла в Австрии. Три пожилые монахини — сестра Бернадетт (88 лет), сестра Регина (86 лет) и сестра Рита (82 года) — сбежали из дома престарелых, чтобы вернуться в монастырь, где они прожили большую часть своей жизни.
В 2023 году женщин выселили из монастыря Клостер Гольденштейн, где они более 60 лет жили и преподавали в школе для девочек. После смены руководства монастыря престарелых сестёр переселили в дом престарелых, несмотря на обещание пожизненного проживания в обители.
Такое решение возмутило монахинь. Недавно они решились на побег: наняли слесаря, открыли свои бывшие кельи, разложили пожитки и снова обосновались в монастырских......
Бельгийский космонавт Рафаэль Льежуа, который отправится на Международную космическую станцию в следующем году, решил взять с собой два любимых национальных блюда — фрикадельки по-льежски и гратен из эндивия с ветчиной.
Как отмечает Европейское космическое агентство (ESA), эпоха питания в тюбиках осталась в прошлом. Сегодня астронавтам доступно около 200 блюд на выбор, а также возможность взять «бонусные кушанья» — особые блюда, связанные с культурой и личными предпочтениями.
Рафаэль Льежуа решил устроить на орбите «бельгийский вечер». Для этого он выбрал:
гратен из эндивия с ветчиной и соусом бешамель, приготовленный с орвальским сыром из одноимённого......
В китайской провинции Юньнань появилась необычная кофейная новинка, которая быстро набирает популярность. Местное кафе предложило посетителям кофе с добавлением грибов. Об этом сообщает South China Morning Post.
Меню пополнили два напитка: американо с боровиками и сыром и латте с боровиками на овсяном молоке. Стоимость каждой чашки — около трёх долларов. По словам сотрудников, ежедневно удаётся продать от 50 до 70 порций.
Это не первый эксперимент заведения: ранее в нём уже предлагали кофе с чёрным трюфелем.
Юньнань считается грибным центром Китая. С июня по сентябрь здесь длится сезон диких грибов, когда рынки заполняются десятками видов — от боровиков и мацутакэ до редкого......
